提起冬瓜家常做法肉末冬瓜，大家都知道，有人问香菇肉末淋冬瓜片的家常做法，另外，还有人想问肉末冬瓜的做法，肉末冬瓜怎么做好吃，肉末冬瓜，你知道这是怎么回事？其实肉末冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频，下面就一起来看看香菇肉末淋冬瓜片的家常做法，希望能够帮助到大家！

冬瓜家常做法肉末冬瓜

1、冬瓜家常做法肉末冬瓜:香菇肉末淋冬瓜片的家常做法

冬瓜水份含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂；加上香菇含有丰富蛋白质和多种人体必需的微量元素；把香菇肉末淋在冬瓜片上很是鲜味又很下饭的家常菜。主料：、香菇3个、肉末；

辅料：姜适量、油适量、盐1小勺、鸡精1小勺、生抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、葱适量、生粉1/2小勺

香菇肉末淋冬瓜片准备材料肉末加入姜丝，半小勺盐、鸡精、生粉拌匀腌十五分钟。冬瓜去皮切片、香菇切粒冬瓜摆盘水开上锅蒸十分钟关火再焖三分钟。锅热加油放肉末炒香加入香菇粒加入蒸冬瓜的汤汁调入盐、鸡精、蚝油、生抽拌匀，淋在蒸好的冬瓜片上。成品冬瓜大火十分钟就够了，不能蒸太久。

2、冬瓜家常做法肉末冬瓜:肉末冬瓜的做法，肉末冬瓜怎么做好吃，肉末冬瓜

用料冬瓜克

猪肉(瘦)克

金华火腿50克辅料适量适量1汤匙1汤匙少许少许

肉末冬瓜的做法食材：冬瓜、金华火腿片、瘦肉、蒜瓣瘦肉剁碎、火腿片切丝、冬瓜去皮切大粒、蒜瓣拍碎肉末加上盐、鸡粉、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制片刻热锅放少许油，倒下蒜末爆香加上火腿丝倒进肉末、保持大火翻炒片刻倒进冬瓜粒继续翻炒至食材至8成熟加上一大碗清水或高汤拌匀、遮上锅盖、保持大火焖煮15分钟左右汤汁收干差不多时即可

3、冬瓜家常做法肉末冬瓜:肉末冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

主料：冬瓜克

配料：猪肋条肉（五花肉）75克，榨菜35克

调料：盐2克，香油10克，辣椒(红、尖、干)35克，淀粉(玉米)5克，大葱5克，姜3克，大蒜5克，植物油20克，各适量

制作方法

1.将冬瓜去皮切成方块，在瓜皮面剞成十字花刀（深度为瓜肉五分之三），然后切成4块，用热植物油将冬瓜块煎成金黄色；

2.葱、姜、蒜切末；

3.干辣椒、榨菜切末待用；

肉末冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

4.将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒，肉末变色时投入葱末、姜末、蒜末，散发香味后放入酱油、盐、干辣椒末、榨菜末，**放冬瓜块，烧3-4分钟后淋入水淀粉勾芡，**淋调味品上香油即成。

4、冬瓜家常做法肉末冬瓜:蒸冬瓜怎么做好吃，肉末蒸冬瓜的家常做法

肉末蒸冬瓜的做法冬瓜克，肉末克，胡萝卜末适量，玉米粒适量，盐适量，鸡精适量。1冬瓜去皮洗净切块。

2将冬瓜放入盘中，撒上盐，鸡精。

3将胡萝卜末，肉末，玉米粒放冬瓜上。

4锅中烧水，水开后放入冬瓜蒸10分钟左右。

5取出撒上葱花即可。

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