说到做馒头有几种方法发酵，想必大家都有一定了解，有人问怎么用酵母做馒头，另外，还有人想问在家如何用发酵粉做馒头，这到底是怎么回事？其实怎么用酵母粉发面蒸馒头，下面就一起来了解下用酵母蒸馒头的方法，希望能够帮助到大家。

做馒头有几种方法发酵

用酵母蒸馒头的几种方法

按比例对三十多度的温水，混和后，到入面 复粉中，再用温水和面，和成面团。放至于三十度左右的地方发面，

正常比例是500克面 制粉用5到10 克酵母，叫活性激干酵母，发酵好时馒头会明显如何用酵母粉蒸馒头。

变大，底部两边明显向外凸出，拿起来时底部有皱纹，如果刚好放在蒸笼的洞上

时会有一部分从洞洞中漏出来。

就是这么简单，不好意思，没回答正题，

如果放少了，馒头不会怎样，就是会不怎么涨大，会有点实心的感觉，在发酵馒蒸馒头要多长时间。

头时最好放点泡打粉，馒头会更加松软！