说到沙茶面的配料怎么调？想必大家都有一定了解，有人问厦门独有的小吃有哪些，另外，还有人想问沙茶面的汤料配方，这到底是怎么回事？其实沙茶面的配料有什么，下面就一起来了解下沙茶面的汤料配方，希望能够帮助到大家。

沙茶面的配料怎么调?

用料：沙茶酱100g；虾若干只；鱿鱼4只；豆芽一小把；蒜两瓣；福袋两只；丸子若干个；细面250g

沙茶面（细面版）的做法沙茶火锅锅底的做法。

1、备好食材沙茶面的汤料配方视频。

2、沙茶酱专100 g

3、700ml左右水烧开，转小火，放入沙茶酱熬煮，期间要用汤勺搅拌抹开，防止粘锅底。

4、熬煮5～10分钟至沙茶酱完全溶解。麻辣烫底料配方。

沙茶面的汤料配方

5、放入细面，转中火煮三分钟

6、放入解冻好的丸子。（丸子如果未解冻，就与细属面同时放入煮3～5分钟左右）

7、然后放入鱿鱼，虾，豆芽，煮熟即可。最后可撒些蒜茸进去，味道更棒！（蒜茸：蒜头拍碎，拿掉皮儿，剁碎蒜肉即可

8、完成